5月28日月曜日はクリスキャンデラスペシャルプレゼントナイト☆

皆様こんにちは!
ゴールデンウィークも終わり
なんとなくぼーとしてしまう五月。
気分もスッキリするクリスキャンデラが自信を持ってお送りする企画のお誘いです!
「パーカーポイント95点のワインを堪能する夜」
世界的に有名なワイン評論家ロバート・パーカー氏が95点というハイスコアをつけたワインを皆様にプレゼント!
五周年企画
ワインに合わせた美味しい鉄板焼きのお料理とともに特別価格でご提供致します。
5月28日月曜日の一夜限りの限定dinnerです。
こんなステキな企画はございません!
ワインがお好きな方、
美味しいものがお好きな方この機会をお見逃しなくお早めにご予約ください!
ワインメニュー
シャンパン→アルフレッドグラシアン
全て手作業で造られ、オートクチュールシャンパンとも称される隠れた名品で乾杯して頂きます。
赤→シャトーカロン・セギュール2005
ハートのエチケットで有名なワイン。パーフェクトと世界中で絶賛されたワインです。
デザートワイン→シャトーイケム1998
一本の樹からグラス一杯しかつくれないデザートワインの最高峰。
こんなワインがあったんだ!!
と驚かされるワインです。
御料金はお一人様一万五千円。
スペシャルコースと以上3種をグラスで70mlづつプレゼント。
びっくりするほどお得です(^^)
ご一緒に最高級のワインと最高級のステーキを堪能致しましょう♪
ご予約はお早めにお願い申し上げます!!
コイズミアキコ

母の日の感謝日☆

皆様こんにちは!
ゴールデンウィークも過ぎ立夏も過ぎ、夏の足音が聞こえてきました。
さて、5月のイベントはあとひとつ、母の日です!
皆様、ご自分をこの世に生み出し限りない愛情を注いでくれたお母様へのプレゼントはご用意できましたか?
私が母でしたら、
美味しいステーキと美味しいワインを素敵な雰囲気の中で頂けるdinnerのプレゼントなんてしてくれたら嬉しいなと思いまして、皆様にお知らせです!
13日日曜日は母の日です。
ご予約の際母の日のお祝いですとお伝え頂ければお母様へカーネーションを一輪と素敵な母の日デザートプレートをご用意させて頂きます!(お花のご用意がありますので前日までのご予約とさせて頂きます)
母の日のお食事会であれば13日でなくてもプレートとお花はご用意致します(前日までにご予約くださいませ
)
御家族皆様がお顔を合わせて美味しい顔を見せて差し上げるのが何よりのプレゼントですね!!
素敵な母の日をお過ごしくださいませ。
コイズミアキコ

空飛ぶ伊勢エビ☆

皆様こんばんは!!
今日からゴールデン・ウィークですね♪
今夜のクリスキャンデラ、お客様大入りでありがとうございましたm(__)m
そしてそしてクリスキャンデラはじまって以来の大きな伊勢エビ登場しました!
あまりの活きのよさでお客様の前に御持ちすることができず、キッチンの中に置いていました。
するとその時はきました…
JUMP!!!!!!!
なんと伊勢エビが空中に舞い上がりました!!
ホントの話。
うちの専属チェロ奏者のよしださんも目撃者です!!
伊勢エビが空を飛ぶって初めて知った夜。
皆様もこんなに活きのよい大きな伊勢エビを是非お召し上がりにいらしてください!
ご予約より承ります\(^^)/
コイズミアキコ

ワインというもうひとつの人生☆


皆様こんにちは!
今日は温かく夏の香りさえ致しまして、気持ちの良い日でした♪
でも今は雨
最近は天気が変わりやすく
傘の用意や上着など色々気にしないといけませんね。
先日久しぶりに
ワインにお詳しく
私が勉強させていただいてたお客様がご来店され、ビンテージワインをご注文されました♪
24年前のワインです…
上手にコルクを抜けるかどうか。カビつきのコルクを確認して頂き、あけました。確かに脆くはなっていますが静かに開けたらキレイに抜けました。
しかもすばらしい状態です!!
ビンテージワインはリスクがつきものですが、すばらしい状態で眠っていてくれたワインに出会うと感動です…
勉強の為とお客様から一杯頂きました
仕事が終わりましたあと、ありがたく勉強させて頂きました
スマートなのに深みがあり
繊細な舌触りに
底から沸き上がるような薫り。
24年間の色々な様々な出来事が一口を味わう度に蘇るようです。
一口頂く度に、このワインが過ごしてきた時間を自分も体感するのです。
お酒は人をリラックスさせてくれたり、楽しませてくれたりします。
なかでもワインは魅力的なお酒だなと感じた一夜でございました♪
勉強させてくださったお客様
美味しく眠っていてくれたパルメに感謝と愛を込めます。
コイズミアキコ

クリスキャンデラお薦めのアイスワイン☆

皆様こんにちは!!
桜も八重桜が満開を終え、惜春の頃となりました。
だいぶ日も長くなり
dinnerを楽しむのに最適な季節になりますね♪
クリスキャンデラでは
コースのラストを飾るデザートに合わせて皆様に食後酒をお薦めしております♪
クリスキャンデラの専属ソムリエの近藤さんお薦めのアイスワインはどれもスウィートで優雅なお味です。
各国のアイスワイン五種をご用意しております♪
食後酒には他にカルバドスやレモンチェロなどゆったりとdinnerタイムを過ごして頂く為のお薦めをご用意しております♪
ぜひクリスキャンデラで
美味しい食後酒を召し上がりながら、少しの間だけ時間を忘れて特別なお時間をお過ごしくださいませ♪
コイズミアキコ

おひとりさまも似合う店☆

皆様こんばんは♪
たまには一人ワインを頂きながら美味しい鉄板焼dinnerはいかがでしょうか?
誰かとお食事するのも楽しいですが
シェフとお喋りをしながらの
ひとりのお食事の時間は素敵なものです♪
ぜひごゆっくりお過ごしにご来店くださいませ。
今夜は素敵なマダムがご来店中です♪
コイズミアキコ

2012年4月第五回ワインの夕べ☆




皆様こんにちは!
今日は雨です。
今週はあまり晴れてはくれないようですが、気持ちは晴れ晴れ生きたいと思います!
昨夜はクリスキャンデラ特別企画、ワインの夕べが開催されました♪
プレゼントワインは
スパークリングにイタリアのフェラーリ、白はアメリカの三大シャルドネと賞されるニュートン、赤ワインに同じくオーパスワン!!
このセレクトに合わせたシェフが作りましたこの夜だけの季節の特別メニューは
アミューズにメロンピューレにイベリコ生ハムの香りを乗せた一品
トリュフを添わせたホワイトアスパラガス、
もちろん特選和牛ステーキにフォワグラ、デザートにはフレッシュストロベリーのババロアにバジルのソルベなどなど最高のディナーコース!!
また来月も企画致します!!
ホームページでご連絡致します!
誰がなんと言おうと参加しなければ勿体無い企画。
早い者勝ちのご予約でございます♪
ご一緒に素敵な夜をクリスキャンデラで過ごしませんか?
告知をお楽しみに!
コイズミアキコ

元気の源です☆

本日最後のお客様が帰られて片付けてくれてたシェフが嬉しそうにこの紙ナフキンに書かれたメモを私に持ってきました♪
う〜ん泣けちゃいます!
よし!!元気モリモリモリモリモリモリ湧いてきましたよ〜!
段々と応援してくださるかた増えてきました♪
ご期待に答えるように頑張らなくちゃです!
こちらこそありがとうございますm(__)m
お客様に励まされて百万馬力で皆で力を合わせてよいお店にして行きます!!
素敵なお客様に感謝しますm(__)m
コイズミアキコ

サクラサク☆



待ちに待っていた桜が咲きました\(^^)/
当たり前のように咲いてくれる桜。
それが嬉しいと思うこの頃。
桜の時期はあっという間です
。
只今、自由が丘はお花見日和♪
お花見と美味しい鉄板焼はオススメでございます!
コイズミアキコ

2012年4月ワインの夕べ☆

皆様こんにちは!
クリスキャンデラ大好評企画ワインの夕べのご案内をさせて頂きます♪
五周年のお祝い企画、第五回目となりました
今回は新年度を迎えたお祝いを兼ねまして、昨年に好評を頂いたオーパスワンをグラスでプレゼントさせて頂きます
特選和牛とオーパスワンのマリアージュをお楽しみください!
大変お得な企画です
ぜひこの機会を逃さないよう、お早めにご予約ください!
日時
4月16日月曜日
ディナータイム
金額
一万三千円税込
(お一人さま)
特典
ソムリエ厳選の
シャンパーニュ、白ワイン、オーパスワンをグラスで一杯づつプレゼント。
この機会にオーパスワンの華やかさを是非お確かめください!
コイズミアキコ
